Hähnchen in Kokos-Panade
Arbeitszeit 15 Minuten Insgesamt 2 Stunden Portionen 2 Portionen Zutaten Für die Marinade 2 Hähnchenbrustfilet 140g Kokosjoghurt 50ml...
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Nele
14. Feb. 20211 Min. Lesezeit
Rosane Erdbeer-Herzen zum Valentinstag (vegan, glutenfrei, ohne raffinierten Zucker)
Happy Valentines Day! Heute gibt es ein kleines Valentinstags-Special und zwar diese rosanen Erdbeer-Herzen. Viel Freude mit dem Rezept!...
Nele
12. Feb. 20211 Min. Lesezeit
Bestes Eiweiß-Brot (laktosefrei, glutenfrei, viel Protein)
Das Eiweiß-Brot schmeckt unglaublich köstlich! Ich esse es sehr gerne zum Frühstück oder als Snack mit etwas Avocado und Gemüse. Das Brot...
Nele
11. Feb. 20211 Min. Lesezeit
Valentinstag Pinke Pancakes mit Himbeer-Rosen Püree
Zubereitungszeit 10 Minuten Portion für 2 Personen (14-16 Pancakes) Zutaten Für die Pancakes 100g Haferflocken 140g gefrorene Himbeeren 1...
Nele
11. Feb. 20213 Min. Lesezeit
Ultimativen "Quark"-Bällchen mit schokoladigem Kern (vegan, ohne raffinierten Zucker)
Diese Woche wäre eigentlich Fasnet gewesen, die fünfte Jahreszeit und gleichzeitig auch eine der schönsten, wie ich finde. Ursprünglich hatt
Nele
9. Feb. 20211 Min. Lesezeit
Grundrezept für eine gesündere Pizza + Rezeptidee (vegan, laktosefrei, ohne raffinierten Zucker)
Hier ist ein Rezept, das du als Grundlage für Pizza verwenden kannst. Außerdem gibt es eine selbstgemachte Tomatensoße. Habe ich Lust auf ei
Nele
8. Feb. 20211 Min. Lesezeit
Karamellisierter Zimt-Kürbis mit Schafskäse (vegetarisch, glutenfrei, ohne raffinierten Zucker)
mmmhh... so lecker... Den gebackenen Honig-Zimt Kürbis gibt es seit ich ihn zum ersten Mal gemacht habe wirklich 1-2 mal in der Woche. Der K
Nele
8. Feb. 20211 Min. Lesezeit
Saftiger Karottenkuchen mit Cashew-Frosting (laktosefrei, ohne raffinierten Zucker, glutenfrei)
Dieser Karottenkuchen ist super, super lecker. Tatsächlich ist meine ganze Familie von ihm überzeugt! Durch das Wasser der Karotten ist er e
Nele
27. Jan. 20211 Min. Lesezeit
Hanf-Kakao Kekse (vegan, glutenfrei, ohne raffinierten Zucker)
Hello! Heute gibt es ein suuuper leckeres Keks-Rezept, das ich schon auf meinem Instagram-Account angekündigt habe. Die Kekse sind...
Nele
22. Jan. 20212 Min. Lesezeit
Zucchini-Kichererbsen Salat mit cremigem Dressing (vegan, glutenfrei, ohne raffinierten Zucker)
Ein super leckerer und leichter Salat, der schnell zuzubereiten ist. Außerdem enthält er Proteine, Vitamine und Mikronährstoffe, welche...
Nele
7. Jan. 20211 Min. Lesezeit
Erdnuss-Dattel-Riegel mit Schokolade (vegan, glutenfrei, ohne raffinierten Zucker)
So lecker diese Riegel...!
1. Sie sind super leicht und schnell zu machen.
2. Sie schmecken wundervoll mit einem Glas Hafermilch oder einer
Nele
11. Okt. 20201 Min. Lesezeit
Einfacher Thunfisch-Salat mit Tomaten (vegetarisch, glutenfrei, ohne raffinierten Zucker)
Thunfisch und Salat gehen bei mir immer, weshalb ich auch die Kombination dazwischen so liebe. Der Salat ist zwar ein simples Essen,...
Nele
21. Sept. 20201 Min. Lesezeit
Bester Zwetschgen Crumble (vegan, glutenfrei, ohne raffinierten Zucker)
Da Zwetschgen bzw. Pflaumen seit Ende August Saison haben, und es sie bei uns zur Zeit überall zu pflücken und zu kaufen gibt, dachte ich...
Nele
16. Sept. 20201 Min. Lesezeit
Kokos-Heidelbeer-Kuchen (glutenfrei, laktosefrei, ohne raffinierten Zucker)
Der Sommer ist fast vorbei... Was auch heißt, dass es die letzten frischen Beeren gibt. Aus diesem Grund dachte ich mir, zum Abschluss...
Nele
12. Sept. 20201 Min. Lesezeit
Grüner Quinoa-Salat (glutenfrei, ohne raffinierten Zucker)
Dieser grüne Quinoa-Salat ist eine echte Nährstoff-Bombe! Und eine super Resteverwertung. Mit frischem Gemüse oder welchem das unbedingt auf
Nele
8. Sept. 20201 Min. Lesezeit
Saftige Brownies (vegan, glutenfrei, ohne raffinierten Zucker)
Brownies sind einfach super lecker und ein Gebäck, das mit ein paar Veränderungen genau wie das Original schmecken kann.
Nele
6. Sept. 20201 Min. Lesezeit
Fruchtige Marmelade (vegan, glutenfrei, ohne raffinierten Zucker)
Ob auf dem Brot, Kuchen, im Muffin, Chia-Pudding, Müsli oder auf dem Porridge – Marmelade ist vielseitig einsetzbar.
Nele
2. Sept. 20202 Min. Lesezeit
Schneller Porridge Grundrezept (vegan, glutenfrei, ohne raffinierten Zucker)
Heute möchte ich alle, die Porridge nicht mögen oder ihn noch nie gegessen haben begeistern!
Nele
30. Aug. 20202 Min. Lesezeit
Grapefruit Carpaccio mit Mandelavocado und Garnelen (vegetarisch, glutenfrei)
Eine außergewöhnliche Kombination von Grapefruit, panierter Avocado und Garnelen, abgerundet mit Limette. Das Grapefruit Carpaccio ist...
Nele
20. Aug. 20201 Min. Lesezeit
Feigensalat mit Manchego und Nüssen (vegetarisch, ohne raffinierten Zucker)
Diesen Feigensalat mit Manchego, Nüssen und Rosinen habe ich auf Mallorca entdeckt und wollte ihn unbedingt auf meine Art zubereiten....
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