Chocolate Chip Cookies đȘđȘ
vegan - glutenfrei - ohne raffinierten Zucker

Rezept
Zutaten fĂŒr 8 Kekse
40g Kokosmehl
90g Mandelmehl
120ml Kokosmilch
100ml Ahornsirup
40g Schokochips
1 TL Weinstein-Backpulver
etwas Vanillepulver
Zubereitung
Den Backofen auf 170 Grad O/U vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
Die Zutaten in eine SchĂŒssel geben und zu einem Teig verarbeiten. Mit einem Portionierer kleine BĂ€llchen formen und auf das Backblech geben. Dann zu Keksen formen. FĂŒr ca. 14-16 Minuten backen und abkĂŒhlen lassen. Erst dann vom Backpapier nehmen, denn wenn sie noch zu warm sind herfallen sie!